Comme je suis très attachée au bon pain frais, j’ai commencé à essayer les recettes d’<a href=”http://www.youtube.com/watch?v=9NgR97boN-Q”>Anis Bouabsa</A> et de Danyel Couet. Les résultats étaient déjà très bons mais il faut que je les améliore… :)
Voici <a href=”http://www.lalsace.fr/actualite/2011/07/14/des-epis-violets-et-des-noirs-des-jaunes-d-or-et-des-rouges-avec-ou-sans-barbes-qui-ondulent-au”>un article</A> sur les différents blés en Alsace.